深海鱼油
鱼油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),鱼油主要来自深海鱼类。随着全球工业化程度越来越高,环境污染也越来越严重了。近几年,加拿大、日本等捕鱼大国发现,所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等,并多为脂溶性。英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告,他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中,发现含有机氯污染物,还有二恶英(Doixin)和毒杀芬等。此外,鱼油中含有一定比例的EPA,也是一种不饱和脂肪酸,早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。 需要注意的是胎儿5个月后会需要较多是DHA,孕妇要及时的补充DHA。乐山DHA藻油哪种好
宝宝与外界接触的首一个门户:呼吸系统的健康至关重要,但宝宝呼吸身体结构发育不成熟,容易因呼吸系统引染而生病。
DHA是人大脑发育不能或缺的重要物质,它不仅是人体必须的不饱和脂肪酸,而且是神经系统和细胞生长赖以维持的必须成分,尤其是大脑细胞和视网膜的重要构成,比较可惜的是人本身不能自我合成DHA。——英国脑营养研究所克罗夫特教授
DHA在人体大脑皮层中含量达20%,主宰智力发育;在视网膜中含量达50%,直接影响视觉发育,对增强神经系统网络功能和感官功能,促进信息传递、预防早老性痴呆和阿尔茨海默症有重要作用。
旺苍DHA藻油厂家DHA功能性食品品种多样,其作为一种营养强化剂在液态奶、食用油、烘焙食品、肉制品中都有添加。
导读:DHA是人体必需的ω-3系多不饱和脂肪酸,对人体有重要的生理调节功能,是大脑、神经、视觉细胞中重要的脂肪酸成分,对婴幼儿脑部和视力的机能发育有重要作用。在母婴店,我们也经常看到关于DHA的营养补充剂,但是在给宝宝补充DHA时,你是否有注意到DHA的来源?目前DHA用作食品和营养补充剂的主要来源是深海鱼油和微藻油。鱼油主要是从脂肪含量较高的海鱼中提取的,比如金枪鱼、鳕鱼等。研究表明,深海鱼类自身并不能合成DHA,之所以含有DHA是因为鱼在海洋中食用了富含DHA的微藻和相关浮游生物,其DHA通过食物链传递从而在鱼类体内累积下来。微藻油则首先要通过生物工程的方法进行微藻纯种培养,然后经过抽提和精炼得到。目前被世界各国批准可用于商业化生产DHA的微藻只有3类:寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。藻油DHA与鱼油DHA有什么区别?DHA在鱼油和微藻油中的存在形式:天然鱼油中DHA以甘油三酯形式存在,但一般含量偏低。有些生产厂家为了提高DHA的含量,对鱼油进行浓缩和乙酯化处理,加工鱼油中的DHA主要以乙酯形式存在。这种方法可以把鱼油中DHA的含量提高到60%~65%,因此市售鱼油产品中的DHA基本上是乙酯型DHA。天然微藻中的DHA是以甘油三酯的形式存在。
大脑加油站:DHA不仅促进脑神经的发育,还在平缓神经兴奋和节律调节上起到很好的作用。研究发现增加DHA摄入对低活力、愤怒、焦虑、疲劳、抑郁和困惑等参数上有明显改善,在注意力和反应时间上也有所提升。DHA能给年轻健康成人群体提供大脑高级功能,幸福感(活力)、反应、注意力、认知能力和情绪,简直就是大脑的独特加油站。
DHA也是令人兴奋的防止血小板超聚集的营养物,形成的控制剂可以有效防止血小板聚集,从而预防血栓的形成,“血管清道夫”已被其它的功效物质抢走了,那就当个防止血管堵塞的“消防员”吧。
海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。
只要按照正常的母乳喂养量可以基本满足宝宝对DHA的需求。但哺乳期妈妈需要注意一下自己的饮食结构,可以适量食用深海鱼、亚麻籽油或紫苏油、鸡蛋或者通过藻油补剂来获取足量的DHA。另外,孕期摄入充足的DHA,对胎儿神经、视力、免疫系统和智力发育有促进作用。建议妈妈在怀孕期,就摄取足够的藻油DHA(200mg/d)。2配方奶粉中国营养学**组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的**共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可应用含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的。3辅食富含DHA的食物主要以鱼类为主,尤其是深海冷水域的鱼类,如大西洋三文鱼、大西洋鲱鱼。但由于宝宝*依靠辅食不定能摄取足够的DHA,因此建议哺乳期妈妈调整膳食以母乳的方式给宝宝补充或者给宝宝服用DHA补充剂。4藻油DHA/鱼油DHA营养品目前DHA用作食品和营养补充剂的主要来源是深海鱼油和微藻油,经过前面相比对比,其实已经对两种来源的DHA有了一定的认识。因此在给宝宝或者孕妇挑选DHA营养品时可以优先考虑藻油DHA,并注意看它的DHA含量如何,是否存在达不到标签值的问题。在达到标示值的基础上(DHA浓度应≥35%),DHA浓度越高,EPA含量越低(EPA应≤3%),说明藻油中DHA的提纯度更高。用真核生物发酵生产DHA可以克服从鱼油获取 DHA的不足,能够人为控制影响因素,保持DHA产量和含量的稳定。犍为DHA藻油费用
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸。乐山DHA藻油哪种好
DHA相关法规2010年,《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]这就是说,如果婴幼儿配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是品质、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。 乐山DHA藻油哪种好
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