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还有些会控制蛋白质折叠,参与调节细胞信号等等。硒还支持着免疫系统和神经系统的工作——缺硒会造成能力和认知能力下降。试验发现,补硒的人体内T细胞和辅助细胞的水平会增加,并且能更快地清理体内的病毒。饮食中...