对餐饮企业来说，广告不仅不能直接带来利润，而且还要增加企业的经费开支，并加重企业的社会责任。但是，餐饮企业必须要借助广告的功能，在竞争激烈的市场中，突出自己的产品来吸引消费者购买。广告的基本功能分为告知、教育及用途等。 [1]1、告知提醒消费者前来购买，提醒消费者产品可以满足其需求。2、教育促使消费者对产品喜爱及加强其熟悉度，促使消费者了解产品的特性。3、用途帮助销售员开发新客户，塑造产品的差异化。广告作为一种营销工具，在餐饮企业的销售活动中有着重要的意义，尽管餐饮企业使用广告促销策略的目的和方法有所不同，但广告在餐饮促销中的用途大致有以下几点： [2]量化研究能够帮助客户甄别出真正被大多数人接受的传播概念。黄浦区咨询广告业务要求
4．提高销售人员的销售效率由于人员促销在餐饮促销活动中占有相当重要的地位，餐饮企业需要在广告中说明联系方法，鼓励顾客来索取更多关于其餐饮产品的信息。广告在顾客心目中建立起来的形象，也有利于人员进行销售，从而提高销售效率。5．提醒顾客购买产品，增强顾客的信任感在餐饮产品的成熟阶段，使用提示性广告提示顾客，以保持餐饮企业及其产品的**度和社会影响力。增强顾客信任感的广告主要用于证实顾客对该餐饮产品的选择是正确的。松江区品牌广告业务厂家报价市场特点：这个时期产品普及率低、销量低，销售增长速度慢，但市场竞争者暂时也不多。
随着人们旅游和休闲活动的增多以及高新科技的***运用，户外媒体已成为广告主的新宠，其增长速度**高于传统电视、报纸和杂志媒体。21世纪，户外广告早已突破了形式单一的店招式广告牌类型，出现了更多的新型户外媒体——汽车车身广告、候车亭广告、地铁站广告、电梯广告、高立柱广告、三面翻广告、墙体广告、楼顶广告、霓虹灯、LED显示屏等，户外广告伴随城市**开放一路走来，正在告别粗放，进入优化与盘整的新发展阶段，以人为本、和谐发展方有未来。
1、到达率高通过策略性的媒介安排和分布，户外广告能创造出理想的到达率。据实力传播的调查显示，户外媒体的到达率仅次于电视媒**居第二。在某个城市结合目标人群，正确的选择发布地点、以及使用正确的户外媒体，您可以在理想的范围接触到多个层面的人群，您的广告就可以和受众的生活节奏配合的非常好。2、对地区和消费者的选择性强户外广告一方面可以根据地区的特点选择广告形式，如在商业街、广场、公园、交通工具上选择不同的广告表现形式，而且户外广告也可以根据 某地区消费者的共同心理特点、风俗习惯来设置；另一方面，户外广告可为经常在此区城内活动的固定消费者提供反复的宣传，使其印象强烈。3、视觉冲击力强。通过座谈会讨论，或者可以帮助选出文稿，或者可以帮助修改文稿的不足，充实内容等。
二、餐饮广告的缺点1、没有完成交易的功能广告在创造**度、提高认同感、产生购买意愿等方面，具有一定效果，但是无法得到预约、定金及确认。2、销售效果不易测量由于广告的销售效果还受到其他因素如产品的价格和整体经济环境的影响，所以销售效果较难测量。3、客人习惯忽略广告如送给客人的广告单常常会被随手丢进垃圾桶内。餐饮产品应该选择适宜的广告媒体，才能使广告宣传实现促进销售的功能，餐饮企业常常选用的主要的媒体包括： [2]1．平面视觉类媒体这些资料就可以定位出目标用户经常接触到的媒体，从而决定媒体选择方案。崇明区一站式广告业务要求
市场特点：销售达到高峰，进入利润；竞争对于数量减少并趋于稳定，消费群庞大而且稳定。黄浦区咨询广告业务要求
劝说性广告还有一种形式是对比性广告，主要是对同类产品的一个或者多个特点进行比较，刺激顾客的选择性需求。但应注意的是，我国广告管理有关法规明确规定，禁止使用对比广告。因此，餐饮企业在刺激选择性需求时，应通过寓意对比、而非用直接对比的手法来设计广告。3．削弱竞争对手广告的影响餐饮营销中常使用的所谓“守势广告”，主要起到削弱竞争对手广告的作用，这类广告的作用不在于促进产品的销售量的增加，它的功能主要是增强自己的产品与同类产品竞争的力度，提高**度，使产品的销售量保持稳定。黄浦区咨询广告业务要求
上海中燊文化传媒有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市等地区的商务服务行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**中燊供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！
