对餐饮企业来说，广告不仅不能直接带来利润，而且还要增加企业的经费开支，并加重企业的社会责任。但是，餐饮企业必须要借助广告的功能，在竞争激烈的市场中，突出自己的产品来吸引消费者购买。广告的基本功能分为告知、教育及用途等。 [1]1、告知提醒消费者前来购买，提醒消费者产品可以满足其需求。2、教育促使消费者对产品喜爱及加强其熟悉度，促使消费者了解产品的特性。3、用途帮助销售员开发新客户，塑造产品的差异化。广告作为一种营销工具，在餐饮企业的销售活动中有着重要的意义，尽管餐饮企业使用广告促销策略的目的和方法有所不同，但广告在餐饮促销中的用途大致有以下几点： [2]利用报纸、期刊、图书、名录等刊登广告；金山区本地广告业务优势
1、到达率高通过策略性的媒介安排和分布，户外广告能创造出理想的到达率。据实力传播的调查显示，户外媒体的到达率仅次于电视媒**居第二。在某个城市结合目标人群，正确的选择发布地点、以及使用正确的户外媒体，您可以在理想的范围接触到多个层面的人群，您的广告就可以和受众的生活节奏配合的非常好。2、对地区和消费者的选择性强户外广告一方面可以根据地区的特点选择广告形式，如在商业街、广场、公园、交通工具上选择不同的广告表现形式，而且户外广告也可以根据 某地区消费者的共同心理特点、风俗习惯来设置；另一方面，户外广告可为经常在此区城内活动的固定消费者提供反复的宣传，使其印象强烈。3、视觉冲击力强浦东新区常规广告业务平台标志幌主要是旗幌，即酒旗。如《水浒传》景阳冈酒店前的酒旗。
第四，餐饮POP广告。餐饮POP广告，又称卖场广告，是指在餐厅销售现场的门口、走道、柜台、墙面、天花板，通过彩旗、海报、标贴、招牌、陈列品等宣传物，针对顾客进行宣传。作为一种推销手段，POP广告的作用是为了弥补其他媒体广告的不足，通过强化销售现场对餐饮顾客的影响力，来刺激顾客增加餐饮产品的购买量。一般说来，餐饮企业的POP广告有创造形象、推销餐饮产品、推销餐饮新品种、提高餐饮产品销售量、减少人工费等作用。第五，旅游指南广告。针对特定的目标市场和地理区域发行的如旅游城市指南、饭店指南、城市旅游交通图等广告，具有较强的市场针对性，广告效果好，费用低廉，有时列入旅游指南还不需要支付费用。有些地区，**专门编辑定期更换的旅游手册，由于在当地所有宾馆放置，***接触旅游顾客，因此也是餐饮广告的好媒介。
随着人们旅游和休闲活动的增多以及高新科技的***运用，户外媒体已成为广告主的新宠，其增长速度**高于传统电视、报纸和杂志媒体。21世纪，户外广告早已突破了形式单一的店招式广告牌类型，出现了更多的新型户外媒体——汽车车身广告、候车亭广告、地铁站广告、电梯广告、高立柱广告、三面翻广告、墙体广告、楼顶广告、霓虹灯、LED显示屏等，户外广告伴随城市**开放一路走来，正在告别粗放，进入优化与盘整的新发展阶段，以人为本、和谐发展方有未来。与不太发展的商品经济相适应，也出现了形式简单但富于民族特色的广告活动。
电话亭电话亭一般设于人流密集区或公共场所，路人接触的机率很高，但需经常保养及保持清洁，以保证广告效果。不同地区的电话亭，广告形式及尺寸亦各有不同。阅报栏在阅报栏开辟广告位置，我们称之为阅报栏广告。具有与行人道广告同等的性质，也可称之为"行人道阅报栏广告"。悬挂广告设置于饭店门前、公路两侧电线杆上，制作成灯箱广告、路旗等广告形式。这种广告形式具有制作方便、直接、信息传播广等优点，但是广告面积较小。将旗帜悬挂于街道两旁的灯柱上，又称为路旗广告，亦属于悬挂广告的一种。通常广告主在举办大型活动或是一个促销周期时，往往运用路旗广告营造热烈的气氛及扩大企业标识和活动主题的曝光率。这项工作通常由广告部门或推广部门负责。徐汇区质量广告业务好处
广告是有目的、有计划，是连续的；金山区本地广告业务优势
广告业影响社会主义的精神文明，社会主义的**终目的就是解放统一控制转换提升发展持续满足思想的创造者，**终的目的是为了人民意识从物质回到精神文明提升，是全人类共同的事业。 广告经济收入公有制分配决定社会主义和谐社会人民的意识，广告影响人民意识和思想，广告的获得经济服务于先进精神的弘扬和高质量文化产品的制作。根据不同地区的地域文化和人文文化发布具有当地文化特色的科学文化知识的公益广告，为文化经济的发展打造靓丽城市名片，从而提升**的道德意识和文化思想，是一种科学的文化经济发展管理模式，是提升社会主义精神文明的正确方向。金山区本地广告业务优势
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