为什么要设置具有道灭火功能的厨房灭火系统?由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一,压制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏制道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。厨房设备自动灭火装置适用于何种场所?适用于宾馆、饭店、餐馆、、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 :①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”。青海多功能厨房灭火系统厂家实力雄厚

厨房设备灭火装置应如何保养 1、解除灭火装置启动控制装置,拆卸高压动力瓶,并称重检测。 2、检查灶台上方每个感温元件,并进行调整。 3、拆卸灶台上方及排口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。 4、更换雾化喷嘴防护胶帽。 5、调试自动监控机构,用模拟感温元件代替易熔片启动装置,控制系统应动作灵敏无卡滞现象,确保厨房设备灭火装置正常工作。 6、调试手动启动装置。 7、更换已经老化的零部件。 8、各零部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置进入正常工作状态。 9、即时维修:当发生故障而业主值班人员又无法排除时,电话通知有关人员前往维修。 10、清洗厨房灭火装置。青海本地厨房灭火系统质量服务哪些场所需要用到厨房灭火系统?

由于食堂厨房结构和火灾特点,采用**设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,而且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃料源、风机等的联动控制等。 因此,选用食堂厨房自动灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。厨房**灭火装置的部件很多,它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可24h对厨房灶台、集油罩、排管道进行的消防保护。
喷嘴的设置数量应按防护单元面积具体计算确定,喷嘴的设置数量不应超过厨房自动灭火设备装置所允许的比较大喷嘴数量。 冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器,厨房自动灭火设备装置处于正常工作状态时,检修阀应处于开启状态。 冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接,但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面。 厨房自动灭火设备装置的保护范围应按防护单元的面积确定,并应符合下列要求: 1, 烹饪设备按其比较大水平投影面积确定; 2, 排罩按其滤油网板表面积确定; 3, 排管道按所保护的排管道内表面积确定。厨房自动灭火系统工作原理。

厨房灭火设备的专业术语:固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成,能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置。 一个或多个连续排列且共用同一排罩的热厨加工设备称为烹饪设备。由烹饪设备及所对应的排罩和排管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火设备的设计条款及一般规定:GB 50016-2014 中8.3.11条规定:餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。遏制道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。石家庄多功能厨房灭火系统厂家供应
厨房灭火系统究竟能有多大用途?青海多功能厨房灭火系统厂家实力雄厚
厨房灭火系统属于消防产品,并且真正的开始实行推广并没有几年的时间,所以安装的两个主要原因为,商场统一的硬性要求以及相关部门的检查整改,这样就使刚开业的以及开业许久且符合安装条件的餐厅、酒店、食堂、学校等地逐渐的开始安装。这是主要的原因,还有一个次要的原因就是很多曾经发生过火灾的厨房当中因为给餐厅的老板留下了不好的印象或者说是有点后怕的原因,会自行的联系这方面的灭火设备主动的进行安装。当然后者相对来说较少。青海多功能厨房灭火系统厂家实力雄厚
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