江苏厨房自动灭火管理制度

厨房自动灭火；为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？由于厨房火灾通常是高燃点（315-450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，yan道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，杜绝复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止yan道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所？适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：①设在地下建筑内的厨房；②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房。上海欧安厨房自动灭火装置厂家生产、厂家销售、厂家安装、厂家售后。江苏厨房自动灭火管理制度

厨房自动灭火；厨房防火是厨房配置设备的头等大事。首先是配置防火性能比较好的设备，对于厨房设备而言设备要具有防火性能，当然，大多数的商用厨房设备都以不锈钢为主要材料，不锈钢防火性能极好，不燃、阻燃，这样也就避免了发生火灾时设备导热延火，正规生产厂家生产的厨房设备表面都全部运用不燃、阻燃的不锈钢材料制成。其次是配置可能起火的防护设施，厨房火灾主要来源于电路起火和燃气起火，电和燃气必须按照安全准则接驳。再者是厨房安装必要的防火设施，列如漏电保护装置、燃气报警器、排烟防火阀、喷淋系统、自动灭火装置，容易传热、导热的设备还应设有隔热保护层。欢迎来电。个人厨房自动灭火专业服务厨房灭火设备灭火系统设计规范。

厨房自动灭火；维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护方法，并定期进行检查及维护。每月应对装置进行检查，并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定：1灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件，应无碰撞变形及其它机械性损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌和保护对象标志牌应清晰，手动操作装置铅封和安全标志应完整；2贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体贮存容器内的压力，不得低于压力显示器绿区域范围；每半年应对装置进行一次全范围检查，并应符合下列规定：1灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固，无松动；2连接管应无变形、裂纹及老化；3喷嘴孔口应无堵塞，喷嘴防护帽应无脱落；4灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂贮存容器设计工作压力，压力保持3min，压降不应超过试验压力的10%；每年应对装置进行一次模拟喷放试验。当采用厨房设备**灭火剂时，每3年应更换灭火剂。当检查和试验中发现的问题应及时解决，对损坏或不合格的装置组件应立即更换，并应使装置恢复到正常工作状态。

在厨房里，火源可以说是常见的危险因素之一。不论是煤气炉、电烤箱，还是油炸锅，都可能成为灾难的源头。然而，随着科技的发展，厨房自动灭火系统这一安全卫士的加入，使烹饪环境得到了有效保障。厨房自动灭火系统是一种特别的消防设备，其设计原理是通过感应器探测到火源，并自动喷洒灭火剂，以遏制火势的蔓延。这种系统通常由烟雾探测器、厨房灭火器和喷淋式自动灭火系统等部分组成。烟雾探测器是系统的“眼睛”，它能够敏锐地捕捉到火灾初期的烟雾和热量。可以厨房灭火装置消防设施，可以降低餐饮行业火灾隐患。

厨房灭火食用油灭火剂食用油灭火剂是一种独特配制的湿式化学灭火剂。特别针对厨房烹饪使用的食用油及脂肪油脂类型火灾。上海欧安自主研发的食用油灭火剂，经《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检验合格，是一款对人体无害、对环境无污染、无腐蚀性的食用油灭火剂。灭火剂与食用油快速生成不易燃烧的泡沫层，隔绝氧气，达到快速灭火不复燃的有效灭火效果。经《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检验合格，可以自然降解的环保型灭火剂。灭火剂具有水溶性，灭火后易清洁，只需用清水冲洗即可，而且灭火剂对设备没有腐蚀。欢迎咨询。厨房自动灭火设备技术规程。江西饭店厨房自动灭火装置厂家

厨房设备灭火装置是针对厨房火灾特点研发设计的扑灭食用油燃烧引发的厨房火灾的一种自动灭火装置。江苏厨房自动灭火管理制度

厨房自动灭火；消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务，餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业，消防安全危险较多，更是商场消防安全监管工作的重中之重要。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意，在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作区域的现象，如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守，很容易导致油温过高自燃着火（特别是油锅着火）或沸油溢出着火引发的火情事件发生，或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全危险，已成为餐饮厨房火情的一大隐形导火线。江苏厨房自动灭火管理制度