维生素K2对于开启重要蛋白质至关重要，比如在您的血管系统中发现的基质GLA蛋白(MGP)，研究已经证明K2可以抑制动脉钙化，提高动脉灵活性，从而降低动脉硬化的风险。维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化，变成活性骨钙素，从而促进血液中的钙离子沉积入骨。维生素K2生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质，可增加骨密度，防止骨折。维生素K2可预防肝硬化进展为肝病。维生素K2大多存在于发酵食物中，如奶酪和纳豆。维生素K2是一种脂溶性维生素，主要由肠道细菌合成，存在一些动物肉制品和发酵产品中，如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等，来源丰富的是纳豆。维生素K2是一种脂溶性维生素，其中MK-7形式更具有生物活性，其在纳豆中含量较高，主要功能是提高骨密度，引钙入骨，将钙沉积到骨骼中。维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。维生素K2是一种独特的维生素。南通保健食品用食品级生物素稀释料供货费用
维生素K1和K2具有不同的化学结构，两种类型均具有植酸侧链，但K-2也具有类异戊二烯侧链。维生素K1（叶绿醌）是维生素的主要形式，主要存在于多叶绿色蔬菜和其他一些蔬菜中，在各种动物类的食品和发酵食品中含量较高。但是，人体难以吸收植物中的维生素K1。维生素K2是一类化合物，称为甲萘醌有几种亚型。科学家们根据其侧链的长度将其编号为MK-4至MK-13。根据2019年的一项研究表明，人体以MK-7形式吸收的维生素K2比维生素K1多出10倍。维生素K2/MK-4主要从肉，奶酪和鸡蛋中获得，并通过肠道细菌合成。南通保健食品用食品级生物素稀释料供货费用维生素K2在纳豆中含量较高，主要功能是提高骨密度，引钙入骨，将钙沉积到骨骼中。
如何获取所需的维生素K2：几种普遍可获得的食物是维生素K1的丰富来源，但维生素K2较少见。肠道细菌也会产生维生素K2,一些证据表明，广谱药物会导致K2缺乏。尽管如此，在现代饮食中，这种重要营养素的平均摄入量仍然非常低。维生素K2主要存在于某些动物和发酵食品中，大多数人都不吃太多。维生素K2已经超出我们原来对维生素K的认知，维生素K2是骨与钙代谢过程中的关键性、基础性活性因子，我们应该重视在正常膳食情况下普遍存在的维生素K2摄入严重不足的状况，及时补充及拓展可能的维生素K2摄入渠道。
人体自身所需维生素K2的50%-75%基本上来自肠道益生菌群及相关活性酶的合成。由于现代饮食方式和药物的滥用，肠道菌样紊乱导致合成量逐渐下降。大多数人都存在维生素K2缺乏的现象。根据化学结构侧链上碳原子的不同，维生素K2共分为14种不同的形式：包括MK-2，MK-4，MK-7，MK-8。它们结构上相似，但侧链长度不同。侧链越长吸收越好、生物活性越高、在血液中存在时间也越长。因此，长链的MK-7是好的，它已被证明具有高生物利用度，能够在较长的时间周期内发挥它的益处。长链形式的维生素K2多种多样，但其中常见的是MK-7。
D3和K2是健康钙代谢的关键：维生素D3和K2在钙吸收和传送到骨骼组织过程中发挥重要作用。维生素K2是一种独特的维生素。它是由肠道微生物中的一些细菌合成，可以直接穿过血管壁进入骨骼、组织中，在体内发挥多种作用。其中，突出的就是助钙成骨。人体内如果维生素K2不足，补充钙剂不仅不能起到作用，还会留下健康隐患。像人们日常吃的水果、蔬菜等几乎不含有维生素K2，所以我们很难从食物来源中获得足够的量。纳豆是维生素K2含量丰富的食物。在所有的K2维生素中，维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本。华东乳饮料用食品级叶酸稀释料现价
维生素K2-MK7更容易被吸收，而且保持活性的时间更长。南通保健食品用食品级生物素稀释料供货费用
维生素K2即甲基萘醌，存在于发酵食品和动物产品中，肠道细菌也可以产生维生素K2。甲基萘醌是一组相关化合物的总称，通常又被细分为短链甲基萘醌和长链甲基苯醌。其中比较重要的是MK-4和MK-7。维生素K1和K2的作用是相当不同的。很多人认为应该将它们分成单独不同的营养素。维生素K2在钙的代谢中起着非常关键的作用，而钙是骨骼中发现的主要矿物质。维生素K2可以从诸如肉类、家禽制品、奶酪和鸡蛋等动物产量的食物上寻到。假如体内缺少维生素K2，提议可多喝些牛奶，多吃豆类等产物来按时补充。南通保健食品用食品级生物素稀释料供货费用
