人体自身所需维生素K2的50%-75%基本上来自肠道益生菌群及相关活性酶的合成。由于现代饮食方式和药物的滥用，肠道菌样紊乱导致合成量逐渐下降。大多数人都存在维生素K2缺乏的现象。根据化学结构侧链上碳原子的不同，维生素K2共分为14种不同的形式：包括MK-2，MK-4，MK-7，MK-8。它们结构上相似，但侧链长度不同。侧链越长吸收越好、生物活性越高、在血液中存在时间也越长。因此，长链的MK-7是好的，它已被证明具有高生物利用度，能够在较长的时间周期内发挥它的益处。维生素K2存在于发酵食物当中，它实际由特定的细菌在发酵过程中形成。华东维生素k2食品费用
人体储存维生素K-1和K-2的方式不同，K1积聚在肝脏，心脏和胰腺中。K2以高浓度存在于脑和肾脏中。K2在体内的功能范围可能更加多样化。维生素K2属于维生素K族。维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿酮)，在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右；此外，还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2，在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品，如奶酪、酸奶和豆腐，它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。维生素K2属于维生素K族。江西维生素k2粉末价位商业化维生素K2基本上有两个，维生素K2（MK-4）和维生素K2（MK-7）。
为尽可能通过口服维生素D补充剂获得更多的益处，维持较佳的维生素K2水平至关重要。研究表明，同时补充维生素D3和维生素K2比单独摄入任何一种维生素都更有益于心血管健康。维生素K2的作用及功能可开启骨钙蛋白，骨钙蛋白是骨骼生成的一种蛋白质分泌物，它需要维生素K2才能通过羧化作用开启。骨钙蛋白的主要作用之一，是与钙结合并将其输送到骨骼。骨钙蛋白是一种微小的非胶原蛋白，可在骨关节炎患者的血清和滑膜液样本中检测出来，研究人员认为，血清骨钙蛋白水平可能是评估骨质疏松风险的实用筛查工具。
维生素K2的作用及功能对于口腔健康同样至关重要。它可以保留牙釉质，防止蛀牙形成。牙釉质由延伸到牙本质的空心管构成。牙釉质由非活性细胞构成，而牙本质中存在被称为成“成牙质细胞”的活性细胞。这些细胞可利用维生素K2来释放蛋白质，通过免疫反应来防止蛀牙。研究表明，骨钙蛋白可能存在于炎症组织中，研究人员认为这种蛋白质在牙髓中能够起到修复的作用。在骨骼中，维生素K2被用来生成骨钙蛋白，改善新陈代谢以及运动表现。动脉内的钙沉积会导致动脉硬化、硬化和狭窄，从而逐渐阻碍血液流动。这是导致心脏病发作、中风和周围性血管疾病的常见原因。维生素K2提取自天然食物，尤其是纳豆（一种经过发酵的豆类制品）。
维生素K2是一组称为甲基萘醌的脂溶性化合物的统称。甲基萘醌类主要来自细菌，存在于各种动物和发酵食品中。好的动物来源包括来自草饲奶牛出产的高脂肪乳制品、蛋黄、肝脏肉。瘦肉和低脂肪动物产品含有的维生素K2较低。而对素食主义者和严格素食主义者来说较好的维生素K2来源是纳豆（一种发酵的大豆产品）。几乎所有的甲基萘醌，特别是长链甲基萘醌，都是由人体肠道中的细菌产生的。食物里面含量很少，如果我们想要有效率的补充，就需要服用营养补充剂。维生素K2主要有MK-7和MK-4两种形式。江苏维生素k2原料规格
维生素K2也叫甲基萘醌，通常用英文字母MK来表示。华东维生素k2食品费用
维生素K1常见于多种深色绿叶蔬菜中，维生素K2由发酵食品中的细菌产生，比如纳豆（发酵的大豆）；MK-7通常来自发酵食物，如纳豆（一种经过发酵的大豆）以及硬质干酪（如布里干酪和高德干酪）。维生素K2-MK7(也被称为维生素K27)被普遍认为是有效的维生素K2形式。一项研究显示，在所有的K2维生素中，维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本(它更容易被吸收，而且保持活性的时间更长)。根据萜烯侧链上碳元素的数目，维生素K2可分为不同类型，目前已经商业化的维生素K2分别是含有4个碳的MK4和7个碳的MK7。华东维生素k2食品费用
