乳业动态冰

动态冰蓄冷与静态冰蓄冷的优缺点：动态冰蓄冷相比静态蓄冷具有以下优点：1.系统运行稳定，适应性强。2.可充放电次数多，可以满足变化的负荷需求。3.空调末端设备可以相对较小，可以节省建筑空间。4.由于制冷量分散，可以降低其制冷设备的能耗。5.设备单价较低，适合中小型建筑应用。但也存在一些缺点：1.制冷能力受制于制冷机组的制冷量。2.系统维护难度较大，需要配备专业技术人员。3.系统管路需要考虑蓄热容器的温度波动，保温以及压力等问题。在极寒环境下，冰体的流动特性与液态水极为相似，被称为动态冰。乳业动态冰

内融冰式冰蓄冷：该系统是将冷水机组制出的低温乙二醇水溶液（二次冷媒）送入蓄冰槽（桶）中的塑料管或金属管内，使管外的水结成冰。蓄冰槽可以将90%以上的水冻结成冰。融冰时从空调负荷端流回的温度较高的乙二醇水溶液进入蓄冰槽，流过塑料或金属盘管内，将管外的冰融化，乙二醇水溶液的温度下降，再被抽回到空调负荷端使用。同时该流程可以蓄冷、蓄冷并供冷、单溶冰供冷、冷机直接供冷等。并联流程在发挥制冷机与蓄冰罐的放冷能力方面均衡性较好，夜间蓄冷时只需开启功率较小的初级泵运行，蓄冷时更节能，运行灵活。乳业动态冰极寒环境下，冰层内部的压力变化可能导致动态冰的形成。

系统主要特点：削峰填谷：有效转移电力高峰时段的用电负荷，平衡电网供需，提升电能利用效率。电费节省：得益于电力部门的峰谷电价政策，系统能合理利用低谷时段的低价电力，明显降低运行成本。减少装机容量：相较于传统空调系统，冰蓄冷系统的制冷机组容量和装设功率可降低30%~50%。设备利用率提升：制冷设备在满负荷状态下运行的比例增大，状态更加稳定，提高了设备的使用效率。投资与效率考量：虽然初期投资略高于常规空调系统，但夜间制冷效率的提升以及气温下降带来的优势能够部分抵消因蒸发温度下降导致的效率损失。

一般情况，蓄冷设备优先式运行策略要求蓄冷系统应预测出当日24小时空调负荷分布图，并确定出当日制冷机组在供冷过程中*小供冷量控制分布图，以保证蓄冷设备随时有足够释冷量配合制冷机组满足空调负荷的要求。负荷控制式(限制负荷式)：负荷控制式就是在电力负荷不足的时段，对制冷机组的供冷量加以限制的一种控制方法。通常这种方法是受电力负荷限制时才采用，超过制冷机组供冷量的负荷可由蓄冷设备负责。例如城市电力负荷高峰时段(上午8∶00~11∶00)，禁止制冷机组运行。自动化生产流程，减少人为误差。

冰蓄冷的特点：1. 高效性，冰蓄冷系统具有高效率的制冷能力，不受气候和地域限制，能够适用于各种大型建筑物的空调系统。其冰块储存的内部冷量，在恒温环境下可以实现持续释放，由此保证了建筑物空调的稳定性和安全性。2. 应用普遍，冰蓄冷技术已经普遍应用于各种大型建筑物的空调系统中，包括商业写字楼、医院、酒店等，不仅能够提高空调的效率和稳定性，还能够为建筑节能减排做出贡献。冰蓄冷技术作为一种新型的能源利用方式，具有环保、低成本、高效率等特点。在当前的绿色建筑设计和城市能源规划中，冰蓄冷已经成为一个不可忽视的重要组成部分，并且在今后的发展中将会得到更普遍的应用。广泛应用于化工领域，提供低温反应条件。上海速冻库动态冰节能改造方案

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蓄冰系统是指在电力负荷很低的夜间用电低谷期，采用电动制冷机制冷，使蓄冷介质结成冰，利用蓄冷介质的显热及潜热特性，将冷量储存起来。空调冰蓄冷技术，在电力负荷较高的白天，也就是用电高峰期，使蓄冷介质融冰，把储存的冷量释放出来，以满足建筑物空调或生产工艺的需要。制冰方式的分类：根据制冰方式的不同，冰蓄冷可以分为静态制冰、动态制冰两大类。此外还有一些特殊的制冰结冰，冰本身始终处于相对静止状态，这一类制冰方式包括冰盘管式、封装式等多种具体形式。乳业动态冰