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化学

化学是自然科学的一种，主要在分子、原子层面，研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质。世界由物质组成，主要存在着化学变化和物理变化两种变化形式（还有核反应），化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。化学是一门历史悠久而又富有活力的学科，它的成就是社会文明的重要标志。

“化学”一词，若单是从字面解释就是“变化的科学”。化学如同物理一样皆为自然科学的基础科学。化学是一门以实验为基础的自然科学。门捷列夫提出的化学元素周期表**促进了化学的发展。如今很多人称化学为“中心科学”，因为化学为部分科学学科的**，如材料科学、纳米科技、生物化学等。化学是在原子层次上研究物质的组成、结构、性质、及变化规律的自然科学  ，这也是化学变化的**基础。现代化学下有五个二级学科：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学与高分子化学

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化学实验仪器--表面皿

表面皿是玻璃制的，圆形状，中间稍凹，与蒸发皿相似。可以用来做一些蒸发液体的工作，它可以让液体的表面积加大，从而加快蒸发。但是不能像蒸发皿那样加热。可以作盖子，盖在蒸发皿或烧杯上，防止灰尘落入蒸发皿或烧杯;可以作容器，暂时呈放固体或液体试剂，方便取用;可以作承载器，用来承载pH试纸，使滴在试纸上的酸液或碱液不腐蚀实验台。

*使用方法

先将表面皿洗净、烘干才能使用。表面皿的用途很广，但无论代替何种仪器使用，均要按照各种仪器的使用方法使用。如作气室鉴定时，将两片表面皿，利用磨成的平面合成气室，用一张试剂浸湿的试纸，贴附在上面的一片表面皿上，被鉴定的化合物放在下面的一片表面皿上，必要时加温，观察反应中生成气体，从试剂的颜色改变来鉴定气体。如观察白色沉淀或混浊物时，可把表面皿底壁放一张黑纸，则白色生成物便可清晰可见。如做各种仪器盖子，只要利用它的弧形放在仪器口上，放稳即可，但要注意按仪器的口径选择表面皿。一般表面皿直径应大于仪器口径ICm ，这样使用较方便。如做烧杯盖子，按烧杯容量选用不同直径的表面皿。

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试管使用注意事项

(1)使用前要预热:

(2)使用试管时，应根据不同用量选用大小合适的试管。徒手使用试管应用拇、食、中三指握持试管上沿处。振荡时要腕动臂不动:

(3)盛装液体加热，不应超过容积的3分之一 ，并与桌面成45"角，管口不要对着自己或别人。若要保持沸腾状，可加热液面附近:

(4)盛装粉末状试剂，要用药匙(或纸槽)送入管底，盛装粒状固体时，应将试管倾斜，使粒状物沿试管壁慢慢滑入管底;

(5)夹持试管应在距管口 处。加热时试管外部应擦干水分，不能手持试管加热。加热后，要注意避免骤冷以防止炸裂:

(6)加热固体试剂时，管底应略高于管口，防止冷凝水倒流使试管炸裂，完毕时，应继续固定或放在石棉网上，让其自然冷却。

蒸馏烧瓶：

蒸馏烧瓶属于烧瓶类，所不同者，在于瓶颈部位有一略向下的支管，它**作蒸馏液体的容器。

蒸馏烧瓶有减压及常压2类。常压蒸榴烧瓶也分支管在瓶颈上部、中部和下部的3种，蒸馏沸点较高的液体，选用支管在瓶颈下部的蒸馏烧瓶，沸点较低的则用支管在上都的蒸馏烧瓶。而支管位于瓶颈中者，常用来蒸馏一般沸点的液体。

蒸馏烧瓶的规格以容积大小区别，常用为150 mL和250 mL 2种。

使用注意事项

(1)配置附件(如温度计等)时，应选用合适的橡胶塞，特别要注意检查气密性是否良好。

(2)加热时应放在石棉网上，使之均匀受热。

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化学实验仪器--曲颈瓶

曲颈瓶也叫曲颈瓶或称曲颈甄(zèng)，它是一件历史较久、实用而简单的仪器，除*有的一个有磨口玻璃塞外，容器和曲颈相连，线条流畅，一气呵成。它用作反应容器或蒸馏器。

曲颈瓶的比较大优点是结构简单，它可通过接受器与玻璃容器相连，或直接与斜置烧瓶相连，其间不需橡胶塞或橡胶管连给，所以耐腐蚀。例如:实验室制硝酸时，可从塞口先放入固体硝酸钠，再由此加入适当浓***、塞紧瓶塞，微热，蒸出的硝酸蒸气直接由曲颈进入接受器，同时冷凝为液体。不致因连接处有橡胶制品而遭到硝酸腐蚀老化造成漏气***。

曲颈瓶的大小以容积区别，常用为125 mL、250 mL和500 mL几种。

*使用注意事项

(1)若需在铁架台上固定时，应使其瓶塞在**上面，铁夹来持曲颈近容器部位，让曲颈自然与桌面成一夹角。

(2)加热时必须垫上石棉网。

(3)实验结束后，必须固定静置，待其冷却后，先将残留物从曲颈口倾出，再从瓶塞口加水，反复冲倒、洗净、放置。

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化学实验仪器--锥形瓶：

锥形瓶又叫锥形烧瓶或称三角烧瓶。

锥形瓶瓶体校长，底大而口小，盛入溶液后，重心靠下，极便于手持振荡，故常用于容量分析中作滴定容器。实验室也常用它装配气体发生器或洗瓶。

锥形瓶的大小以容积区分，常用为150ml、250ml等几种。

使用注意事项

(1)振荡时，用右手姆指、食指、中指握住瓶颈，无名指轻扶瓶颈下部，手腕放松，手掌带动手指用力，作圆周形振动。

(2)锥形瓶需振荡时，瓶内所盛溶液不超过容积的 1/2。

(3)若需加热锥形瓶中所盛液体时，必须垫上石棉网。

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