花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶以丰富胶质见称，所以又被叫做花胶，花胶有着很高的营养价值，具有固本培元，养血颜的功效。但是对于功效如此之大的花胶，在食用的过程中会不会产生副作用呢？花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品。作为一种补品，花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。但是花胶也是有副作用的，一定要正确食用。服用花胶产生的不良反应主要表现为恶心、呕吐、口干、头晕，严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难，呼吸衰竭而死。之所以会产生这些副作用的原因主要在于在花胶的制作过程中花胶的挥发油中所含有的牻牛儿醇可使人们呼吸麻痹而死。所以在食用花胶的时候，一定要注意选购**质量的花胶进行食用。不过，一般来说的话，花胶的副作用是很少的，如果花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。 鲜嫩入味，色泽金黄，鲍汁浓稠，鲍香十足。广东即食佛跳墙
中国香港美食，品类繁多而味道独特，成为游人们每每到中国香港都会品尝的一大特色。其中，港兴记凭借经典的菜肴“燕鲍翅参”等菜品一举在中国香港美食界站稳脚跟。伴随着多年的辛勤耕耘，“港兴记”从中国香港九龙起家，逐渐发展为一个集酒店餐饮食材的创新、研发、生产以及仓储、配送为一体的供应链品牌。
在上个世纪七八十年代的中国香港，由于经济开始突飞猛进，食客对山珍海味的需求量增大，但鲍参翅肚等珍贵食材由于价格高昂，只供给上流人士，当时能够吃得起鱼翅捞饭、佛跳墙的中国香港人被堪称“土豪”；而平民百姓只能用粉丝，木耳来替代。
“港兴记”正是看见这一市场空缺，才专注与传统工艺的继承与弘扬，研发以创新“燕鲍翅参”等食材的“便捷化、家庭化”为发展方向，致力于推进传统美食燕鲍翅参的家庭普及，提供家宴宴请菜及伴手礼品赠送等系列预热即食化菜品汤汁与预制菜。旨在传承经典燕鲍翅文化，将传统工艺与现代技术相结合，在传承古法熬制的同时加入现代元素，展现出鲍参翅肚文化。
山西酒店佛跳墙鲍鱼、花胶、辽参、猪肚、鹌鹑蛋...一盅佛跳墙十几样名贵材料，有山又有海。
吃进口中带有甜味，一口咬下去，溏味将鲍鱼的香气彻底挥发出来，进入口中越嚼越软糯，再混合浓缩的鲍鱼汁，细细品位后，鲜味在口中慢慢的蔓延开来……
“鲍参翅肚”鲍鱼排**，如此位高权重，归纳有三贵，缩写为“鲍三贵”。来源珍贵，鲜鲍经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序，才能成为干鲍鱼，而一只鲜鲍，当它做成干鲍时它的重量会缩水至原来的十分之一，好比从一颗西瓜变成一颗橙子，因此只有足够大的鲍鱼才能做成干鲍。
更何况，鲍鱼，这种由中华美食文化加成的海鲜，已经不仅*是一道简单的食材，它成为，中华美食的一个经典符号。
在“鲍参翅肚”，这四种中国传统的海味记忆中，鲍鱼永远是名列的。据说，历史上，王莽和曹操都倾心于鲍鱼之味，且留下过明确的记载。
到了明清时代，鲍鱼被列入“八珍”之一，经常出现在皇室宗亲和达官显贵的餐桌之上。
甚至，在近代，僻处内陆省份，山西的晋商乔家大院，还把鲍鱼这道海鲜，作为彰显自己家族成就的家宴菜，传为一时佳话。
鲍鱼、海参、花胶、蹄筋都还藏在锅里，早已煲得非常软糯，口感丰富。
随着港兴记的不断发展和壮大，作为总部的冈仁堂集团，细化了旗下的上海冈仁波齐企业管理有限公司、中国香港冈仁堂实业有限公司、港仁堂（深圳）实业有限公司，烟台圣仁食品有限公司以及港仁堂（中国香港）控股有限公司。为港兴记建立起多元的经营模式——包括多种干货海产品的批发业务，范围辐射到内地各省市。研发经营燕鲍翅参肚宴会菜、酒店食材，包括：即食佛跳墙、大盆菜、黄焖鱼翅、鲍汁扣鲍鱼、红烧鲍鱼、花菇扣鹅掌、小米海参、粗粮花胶，以及浓汤、鲍汁、金汤、小米浓汤、黄焖汤等。佛跳墙的原材料有十几种。膳食佛跳墙供应
佛跳墙富含营养，不仅可以促进发育，还具有美容功能，可以延缓衰老，乃进补佳品。广东即食佛跳墙
品牌：港兴记，专注燕鲍翅参肚宴会菜10余年，SC各证齐全，拥有标准专业工厂厨房。产品丰富，品牌广受消费者的认可！
多元化：港兴记，出品预制菜类达60多种，各式汤汁类20多种。适合各大酒店、各种连锁餐饮、会所、宴席等。
高效：专业的餐饮界团队和粤港澳名厨秉承古法熬制，传统工艺生产，更专业地保障产品质量和口味。
美味：汤汁秉承传统工艺，经过18个小时的熬制，从选材到工艺严格生产。保证汤汁新鲜，口味醇香。
便捷：产品加热即可享用，为客户节约了大量的人工成本。操作方便简单，提高客户运作效率！
保障：港兴记，始终坚持推荐原料，严格把控质量，保证产品质量和价格优势。同 时与多家物流合作，高效地保证产品运输中的安全和质量。
企业简介
作为行业的开拓者，冈仁波齐集团实力雄厚，旗下拥有上海冈仁波齐企业管理有限公司、中国香港冈仁堂实业有限公司、港仁堂（深圳）实业有限公司、烟台圣仁食品有限公司以及港仁堂（中国中国香港）控股有限公司五家成熟运作的公司及受广大消费者认可的品牌。
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上海冈仁波齐企业管理有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型的公司。冈仁堂致力于为客户提供良好的浓汤，二汤，黄焖汤，小米浓汤，翅汤，鲍汁，佛跳墙，宴会预制菜，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。冈仁堂凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
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