过期食品收缴及销毁管理办法主要涉及以下几个方面：一、过期食品的收缴根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的行为，县级以上人民**食品安全监督管理部门有权进行查处，并没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂。这意味着，一旦发现过期食品，相关部门将依法进行收缴。
过期食品的销毁销毁过期食品是确保食品安全的重要环节。一般来说，销毁过期食品应遵循无害化、减量化和资源化的原则。具体销毁方法可能包括但不限于高温焚烧、深度填埋等，以确保过期食品不会对环境和人体健康造成危害。同时，销毁过程应在相关部门的监督下进行，以确保销毁的彻底性和安全性。虽然法律没有明确规定过期食品销毁的具体收费办法，但一般来说，销毁费用应由食品生产经营者自行承担。对于大规模或过于复杂的销毁任务，食品生产经营者可能需要委托专业的销毁机构进行，并支付相应的服务费用。 上海半片云，专注过期食品销毁，让环境更清新！锡山区过期食品销毁欢迎选购
食品安全管理制度规定：“对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者**、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录”。也就是说，食品经营商家不得向消费者售卖过期变质的食品，商家发现过期变质食品时应当主动把食品下架，并把过期变质的食品作无害化销毁处理。溧水区过期食品销毁过期食品如何处置？上海半片云环保给您答案！
制定详尽销毁计划：这包括规划销毁的时间、地点、参与人员、所需设备及安全防范措施，同时也要预见到如节假日、夜间等可能出现的特殊情况。培训操作人员：企业应对销毁操作人员进行专业培训，确保他们熟知销毁流程和安全规范，从而能够妥善执行销毁任务。定期检查与维护：企业应定期对销毁设备进行检查，保证其正常运作。同时，对销毁过程进行监控和审查，以确保所有活动均符合相关法规和标准的要求。
在执行过期食品销毁任务时，务必关注各项细节。例如，针对液体类过期食品，应先进行脱水预处理，以防止运输途中发生泄漏。对于易燃易爆物品，需特别进行阻燃措施，并确保运输安全。而在处理有毒有害物质时，则必须采取严密的防护和废弃物处置措施，以保障环境和人员的安全。综上所述，过期食品销毁不仅关乎企业责任，更是一项确保食品安全、防止环境污染的重要工作。
我国食品药品安全规定，食品生产经营者需要在食品外包装上对食品原辅料、生产工艺、包装形式和贮存条件等进行标明，如果在标准的贮存条件下，食品在保质期内过期变质引发食品安全问题的话，那么食品经营者需要对此负责任。食品的保质期一经确定并打印在包装上后，就不得随意更改。大量过期食品怎么销毁处理？食品厂家或经销商的大量滞销食品过期后，一般要找销毁公司对过期的食品进行销毁处理，把食品外包装粉碎破坏，过期的食品还没变质的话就会处理成动物饲料，已经变质的食品则需要拉到填埋场进行无害化填埋处理，***对食品外包装进行焚烧销毁处理。过期食品如何销毁？上海半片云环保有妙招！
化学处理方法混凝沉淀优点：可提高废水澄清度，去除部分溶解性有机物，对胶体颗粒和微小悬浮物去除效果好，能有效降低废水的浊度和色度，药剂成本相对较低。缺点：需要准确控制药剂投加量，否则可能导致药剂浪费或出水水质恶化；会产生大量化学污泥，处理和处置难度较大，可能带来二次污染；对某些难降解有机物去除效果不理想。化学氧化优点：能破坏废水中有机物结构，将难生物降解有机物转化为无害或易降解物质，可提高废水可生化性，还能杀灭病原菌，消毒效果好。缺点：氧化剂成本较高，运行费用高；可能会产生一些副产物，需要进一步处理；对设备要求较高，需要耐腐蚀的反应容器和投加设备。上海半片云环保，过期食品销毁的贴心管家！溧水区过期食品销毁
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相关标准《生活垃圾填埋场污染控制标准》（GB 16889）：如果采用填埋方式销毁过期食品，填埋场应符合该标准要求。包括选址要远离水源地、居民区和生态敏感区等；填埋场需设置有效的防渗系统，防止渗滤液污染地下水和土壤；要对填埋气体进行收集和处理，控制其排放等。《危险废物焚烧污染控制标准》（GB 18484）：对于含有有害物质的过期食品，如农药残留超标的农产品、含有重金属的食品添加剂等，若采用焚烧方式销毁，需遵循该标准。要控制焚烧炉的温度、停留时间、空气流量等参数，确保有害物质充分燃烧分解，同时对焚烧尾气中的污染物，如二噁英、重金属等进行严格监测和控制，使其达标排放。锡山区过期食品销毁欢迎选购
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