DHA - 相关法规2010年,《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2] 这就是说,如果婴幼儿配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。
对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是**、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。 DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。江油DHA藻油哪种好
藻油DHA是从藻类中提取。相比之下,藻类是目前世界上**纯净、**安全的DHA来源。
1、藻类DHA含量高,EPA含量极低,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是4~5:1。
2、藻类提取是***植物性的,没有鱼腥味,抗氧化能力强,如果深海鱼油提取的话,它的性质比较活跃,就很容易氧化变腥。
3、藻类提取的DHA**有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜的发育。
在一些研究中提到DHA还有****、提供睡眠质量、提高智力等方面的作用 南充DHA藻油招商需要注意的是胎儿5个月后会需要较多是DHA,孕妇要及时的补充DHA。
根据中国营养学会的建议,婴幼儿每天适宜摄入DHA 100mg。
由于婴幼儿无法自行合成DHA,因此需要通过饮食来补充。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,孕妇和乳母每天补充200mg的DHA,以满足孕妈健康和孩子的良好发育。
只要妈每日饮食中至少能摄入200mg DHA,那么母乳中就会有100 mg左右的DHA提供给宝宝。如果不喂养母乳,则可以通过配方奶粉来提供。
在日常妈饮食中,DHA的来源主要是海产鱼、海藻类以及蛋类,例如三文鱼、黄花鱼、鳗鱼、海带、紫菜等。
对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是***、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA**有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA,因为学术界方面也一致认为,藻油DHA更适合婴幼儿。
海洋中单细胞藻类能自身合成DHA。
大部分深海鱼体内DHA是通过进食海藻得来。 用真核生物发酵生产DHA可以克服从鱼油获取 DHA的不足,能够人为控制影响因素,保持DHA产量和含量的稳定。
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、***、无污染的***DHA。
而一个有趣的现象是:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。 占视网膜中总脂肪酸的60﹪。 在视网膜中,每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。绵阳DHA藻油价格
真核生物发酵生产DHA时,一般合成EPA及其他多不饱和脂肪酸较少,这有利于DHA的分离浓缩,制备高纯度DHA。江油DHA藻油哪种好
DHA藻油口服剂主要有粉状制剂和软胶囊两种,以软胶囊居多,均作为保健品销售。粉状制剂一般采用微胶囊包埋技术生产,软胶囊则一般是将微藻DHA油脂直接装填制成。这两类产品多为复合营养素制剂,粉状制剂多添加乳粉、功能性甜味剂、及钙、锌等微量元素。软胶囊多添加核桃油、亚麻酸油等富含不饱和脂肪酸的油脂以及维生素E等油溶性营养素。产品的服用人群主要集中在孕妇、产妇、婴幼儿、儿童和老年人。
DHA藻油作为一种新资源食品,自身具有的独特的营养价值、生理功能和高安全性。随着微藻兼养技术、超临界萃取技术及分子蒸馏等新型培养、提取、分离技术的推广应用,使其生产安全性得以更好的保障。 江油DHA藻油哪种好
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