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同济生物认为，常见的天然AKG来源1、菠菜（Spinach）：菠菜是AKG的一个重要来源。这种常见的绿色蔬菜不仅富含多种维生素和矿物质，还含有丰富的α-酮戊二酸前体化合物，能够通过现代提取工艺转化为AKG。2.羽衣甘蓝（Kale）：羽衣甘蓝也是天然AKG的质量来源之一。这种蔬菜在抗氧化、抗yan和代谢调节方面有明显的作用，提取出的AKG质量较高。3.葡萄（Grapes）：葡萄，尤其是红葡萄，不仅富含抗氧化剂和多酚类物质，还含有适量的AKG。通过生物酶提取技术，可以从葡萄中提取出AKG用于补充剂。4.西兰花（Broccoli）：西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，也是AKG的天然来源之一。其丰富的抗氧化成分与AKG结合，提供了额外的kang衰老效益。5.苹果（Apple）：苹果中富含的抗氧化剂以及多种有机酸也是AKG提取的重要来源。虽然含量较低，但经过提纯处理后仍然能够获得高纯度的AKG。同济生物医药研究院：补充适量的AKG可以在一定程度上保护心血管功能，AKG已成为新型有前景的膳食补充剂。上海同济生物首脑AKG片供应链

同济生物医药研究院在文献中了解到，在动物研究中，给予AKG对骨骼发育和体内平衡的维持产生了积极的影响(Kowaliketal.，2005;Tatara等人，2005a;Tatara等人，2005b)。AKG-喂食补充动物，增加的重量,长度,骨密度,骨矿物质含量、横截面积、惯性矩，意味着相对壁厚，皮质指数、比较大弹性强度和极限强度的骨头与改善。在对人体研究中也观察到AKG对骨组织及肌肉蛋白合成，改善氨基酸代谢的积极影响(Tocaj等，2003年;Fayh等，2007)。AKG或钙-AKG作为膳食补充剂的研究主要针对营养良好、代谢功能正常的住院成人，AKG可促进术后患者肌肉蛋白合成(Wernermanetal.，1990)，改善血液透析患者的氨基酸代谢(Riedeletal.，1996)，加速有机阴离子在肾脏的转运(Welbornetal.，1998)。食品添加剂AKG同济生物AKG它可以调节脂质代谢，减少脂肪肝的进展，同时降低血液中的氨和谷氨酸水平，缓解肝性脑症状。

氧化戊二酸受体1（Oxoglutaratereceptor1,OXGR1）是一种感应三羧酸（Tricarboxylicacid,TCA）循环关键代谢中间产物α-酮戊二酸（α-ketoglutarateacid,AKG）的内源性受体。以往研究发现OXGR1在睾丸中表达量比较高，但其在男性生殖系统中的细胞分布和生物学功能尚不清楚。因此，同济生物医药研究院认为，这作为揭示雄性生殖系统中OXGR1的潜在功能，具有重要的临床意义和应用价值。为研究OXGR1在附睾中的细胞定位和表达模式，作者发现OXGR1定位于附睾平滑肌细胞中，衰老和热应激均可下调附睾OXGR1蛋白表达。为进一步研究OXGR1在附睾中的生物学功能，作者构建了OXGR1全身性敲除（OXGR1globalknockout，OXGR1-GKO）小鼠模型，发现OXGR1-GKO可导致小鼠附睾头、体和尾三段附睾管形态畸变，附睾管管腔面积***减小，且雄性OXGR1-GKO小鼠产活仔数***降低。

在细胞代谢中，AKG的产生和分解涉及多种代谢途径。在三羧酸循环中，AKG通过三羧酸循环的关键控制点AKG脱氢酶(由ogdh-1编码)脱羧生成琥珀酰辅酶a和CO2。另一方面，异柠檬酸脱氢酶(IDH)催化氧化脱羧作用使异柠檬酸生成AKG。此外，AKG可以通过谷氨酸脱氢酶氧化脱氨从谷氨酸中产生，并作为磷酸吡哆醛转氨反应的产物，其中谷氨酸是一种常见的氨基酸供体。AKG在水中溶解性好，无毒性，水溶液稳定性高。同济生物医药研究院研究员们在文献中发现，AKG补充在成人阶段是足够的，而在衰老阶段是不足的(Chinetal.，2014)。在衰老阶段细胞代谢中，不可能利用三羧酸循环中的AKG来合成氨基酸，要做到这一点，必须提供AKG作为纯膳食补充剂。同济生物AKG：外层亲水“装甲”：包裹水溶性活性物（如维生素C、多肽），抵御体液环境侵蚀。

同济生物研究院的研究院们在查阅文献期刊过过程中发现，早在2015年的一项研究中，研究人员就提出AKG是一种可能的k衰老疗法，AKG能使秀丽隐杆线虫的寿命延长50％以上。后来也有研究表明，AKG可以延长果蝇的寿命。在9月1日CellMetabolism杂志上发表的一项新研究中，美国巴克老龄化研究所的研究人员在哺乳动物身上进行了AKGkang衰老的相关研究。在这项双盲研究中，食物中添加AKG的“中年”小鼠随着年龄的增长会变得更加健康，而且这些小鼠死亡之前的患病和残疾时间也有缩短。研究利用2组18月龄的小鼠（约为人类年龄的55岁）来评估长寿效应的可重复性，每日提供相当于所进食食物2％的AKG直到小鼠死亡，或按这种配比饲喂超过21个月。同济生物AKG：很多运动员和健身爱好者，日常会搭配AKG食用。食品添加剂AKG

同济生物AKG：其AKG成分采用发酵工艺，区别于传统化学合成，保留更完整的活性结构，更符合人体代谢路径。上海同济生物首脑AKG片供应链

AKG影响骨组织的另一个机制，是对机体内分泌系统的影响。谷氨酰胺和谷氨酸在鸟氨酸中转化，然后转化为精氨酸。鸟氨酸和精氨酸都能刺激生长ji素(GH)和yi岛素样生长因ziI(IGF-I)的分泌。GH-IGF-I功能轴的成骨作用广为人知，并得到了很好的描述。AKG还可能通过谷氨酸受体(GluR)的相互作用影响骨结构。AKG也被称为免疫营养因子，在一般免疫代谢中发挥重要作用。谷氨酰胺是淋巴细胞和巨噬细胞的重要燃料。巨噬细胞和中性粒细胞参与了早期的非特异性宿主防御反应，并在对脓毒症的病理生理学和保护中发挥重要作用。同济生物医药研究院发现以往的研究表明，在脓毒症和损伤等炎症状态下，循环和免疫细胞对谷氨酰胺的消耗增加。研究表明，添加谷氨酰胺可以增强烧伤或术后患者中性粒细胞的体外杀菌活性。近来的一项研究表明，AKG可以通过抑制ATP合成酶和TOR延长秀丽隐杆线虫成虫的寿命。他们发现，三羧酸循环的中间产物AKG延缓了线虫的衰老并延长了50%的寿命，以8毫米AKG浓度依赖的方式使野生型N2虫的寿命z长。Chinetal也发现AKG不仅延长了寿命，而且延缓了与年龄相关的表型，如快速、协调的身体运动能力的下降。本研究报道AKG在衰老方面有更大的潜在价值。上海同济生物首脑AKG片供应链