有机肥是富含有机质肥料的统称。主要原料来源于植物残体或动物粪便，施在土壤中给植物提供营养的一种含碳物料。 有很多人对于有机质和有机肥也是比较模糊的，甚至有的人会觉得有机肥中全部都是有机质，其实不是这样的，有机质是有机肥中含有的一种物质，是有机肥肥力的一种体现，具有矿化和腐殖化作用。 一般商品有机肥标准的有机肥中有机质的含量不会低于45%，而农家肥中的营养成分比较高的鸡粪，有机质含量在25.5%左右。 有机肥能给作物的生长提供各种养分，虽然有机肥的肥效速度慢，但是肥效持久，还能够改良土壤结构，增加土壤的活性，能为农作物提供化肥所不能提供的营养物质。农业部不久前已召开发布会，提出,要“增施有机肥”。四川酒糟有机肥
“我国过去30多年化肥尤其化学氮肥施用太多,以致土壤出现了诸如土壤酸化、养分不平衡供应、土壤生物活性下降等问题。”科学家发现,长期单施氮肥,不仅使农田生态环境、土壤的理化性状以及微生物群落受到不同程度的破坏,还使作物病虫害增多,增大农业生态环境的潜在污染。目前我国耕地土壤养分失衡现象严重,氮磷钾养分供给不平衡,肥料利用率降低。耕地土壤生态功能差,30年来我国土壤有益线虫数量从每公斤土壤3000至5000条下降到500条,蚯蚓数量急剧减少，部分农田已经完全看不到蚯蚓了！昆明**有机肥哪家好堆肥中的含磷有机化合物，在多种腐生性微生物的作用下，形成磷酸，成为植物能够吸收利用的养分。
另外，如果是几种菌复合添加进去，会相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种。有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产的效果。 “有益菌”作用原理：”生物肥中的微生物在植物根部大量生长、繁殖，从而形成优势菌群，优势菌群形成局部优势，这样就能***和减少病原菌的入侵和繁殖机会，起到了减轻作物病害的功效，从而达到高产质量！另外微生物还能快速分解土壤有机物，使其快速转换成土壤中的有机质从而改善土壤结构提高土壤肥力！ 以上，菌种的特殊功能是有机肥所不具备的。菌种的培育和添加工艺又增加了生物有机肥的生产成本，所以它比有机肥卖的价格贵！
施用生物菌肥，增加土壤生物菌量，活化土壤，增加土壤养分的利用效果。生物菌肥可在植物微生物代谢循环中起催化作用，能促进土壤团粒结构的形成，改善土壤内部空隙空间，增加土壤生物活性，增强***性养分的释放，有利于根系生长，提高植物的抗逆性。 生物菌肥与有机肥配合使用效果：有机肥提供有机质，生物肥提供有益微生物，另外有机质是微生物的食物，土壤中有机质越多微生物才能活的更！ 有机物为有益微生物提供大量食物，有益微生物促进有机肥的腐殖，二者搭配施肥，相互促进，取长补短，相互利用，可以改良疏松土壤，提高土壤的透气性、保水性，增强根系的吸收能力，提高肥料利用率，从而降低化肥的施用量。 同时，优化氮磷钾配比，优化产品结构，加快推广新型***肥料。
物理方法 高温处理法。主要适用于堆肥，是利用有机物质分解释放出的能量来提高温度，以杀死肥料中的病虫。高温堆肥应掌握以下技术要点： (1)堆制堆肥要求含水量是干材料的60%～75%，即用手紧握材料时能有水滴挤出，表示水分适度。 (2)在堆肥堆制前期，要保持良好的通气条件，必要时可设通气塔、通气沟等，后期要保持厌气条件，可拆除通气塔、堵塞通气沟等，可压紧、封泥、盖塑料布等方法，以保存养分和促进腐殖质的积累。 (3)堆肥内部温度可控制在50～60℃。当温度高于65℃时，可翻堆或加水降温，以利于氮素的保存。 (4)堆肥材料的碳氮比为25：1，以利于微生物对有机物质的分解，可在秸秆类肥料堆制过程中适量加入尿素。 (5)控制适宜的pH值。在堆制堆肥时，每50公斤秸秆加入1～1.5公斤的石灰等碱性物质，以将堆肥的pH值调节在7.5左右。高温堆肥的卫生标准是蛔虫卵死亡率达95%～**，有效控制苍蝇孳生，堆肥周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。经此过程的堆肥可以达到三个目的，一是无害化；二是腐殖质化；三是大量微生物代谢产物。贵州多功能有机肥出厂价
有机肥中的有益微生物还能***有害病菌的繁殖，这样我们就可以少打农药，如果连续多年施用。四川酒糟有机肥
酵素菌堆肥。原料配比是秸秆：麸皮：钙镁磷肥：酵素菌扩大菌：红糖：干鸡粪=50：6：1：0.8：0.1：20(是原料公斤数，不是百分比)。将麸皮、钙镁磷肥、红糖、酵素菌扩大菌掺混均匀后，再和鸡粪一起依次撒在用水湿透的秸秆上，拌匀后堆于池内，稍微**，每天观察堆肥的温度、湿度。适宜的堆温为60～65℃，湿度为50%～60%。堆肥呈黑褐色腐烂状态且有光泽无任何异味时，即说明酵素菌堆肥堆制完成。堆沤时间20～30天。 EM多功能发酵菌堆腐法。把各种有机肥源如米糠、稻壳和麦秸(粉碎品)等充分拌和均匀→调整含水率30%～40%→将材料平铺高度20～30公分→均匀喷洒“EM多功能发酵菌”→上面盖透明的聚乙烯薄膜→温度达到45～60℃时翻动3～4次→产生白色絮状毛，无臭气，即为发酵完成。夏天3～5天可完成，春季10～15天可完成，冬天适当加50℃的温水以加快完成。发酵完成后仍要堆放数周后再施用，这样可以把病原菌、虫卵、草籽杀灭，把臭气除去，同时可使肥料腐熟，提高肥效。四川酒糟有机肥
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