在食品检测实验中,玻璃仪器作为重要的实验耗材,为保障食品安全和质量提供了关键支持。在食品成分分析实验中,玻璃凯氏定氮仪用于测定食品中的蛋白质含量。其工作原理是通过将食品样品与硫酸等试剂进行消化反应,使蛋白质中的氮转化为铵盐,然后通过蒸馏将铵盐转化为氨气,用硼酸溶液吸收氨气后,再用标准酸溶液进行滴定,根据酸溶液的用量计算出食品中的蛋白质含量... 【查看详情】
在PCR实验中,氯化镁作为实验耗材生化试剂类,对PCR反应的顺利进行起着重要作用。氯化镁中的镁离子(Mg²⁺)是DNA聚合酶发挥活性所必需的辅助因子。DNA聚合酶在催化DNA合成过程中,需要镁离子与dNTP(脱氧核苷酸三磷酸)结合形成Mg-dNTP复合物,该复合物才能作为DNA聚合酶的底物参与DNA链的延伸反应。同时,镁离子还能稳定DNA... 【查看详情】
食品包装材料的生产中,盐酸可用于改善材料的性能和质量。对于一些塑料包装材料,如聚氯乙烯(PVC)的生产过程中,盐酸可作为原料参与反应。在氯乙烯单体的合成中,盐酸与乙炔等原料发生加成反应,生成氯乙烯单体,进而聚合得到聚氯乙烯树脂。在塑料包装材料的表面处理方面,盐酸可用于蚀刻塑料表面,增加表面粗糙度,提高包装材料与印刷油墨或涂层的附着力。... 【查看详情】
化学分析实验室中,离心机是进行样品分离和提纯的得力助手。例如在有机合成实验后,反应产物往往是复杂的混合物,此时离心机就能发挥重要作用。将反应后的混合溶液转移至离心管中,通过离心机高速旋转产生的离心力,可使不同沸点、密度的物质在离心管中分层。一些不溶性的固体杂质会迅速沉降到管底,而有机相和水相则会清晰地分离,方便实验人员分别收集和进一步处理... 【查看详情】